오늘은 뭐 먹을지 고민하는 여러분을 위해, '저메추'의 성지라고 불리는 tvN '핸썸가이즈'에 소개된 보석 같은 맛집을 소개해 드리려고 해요. 바로 서울 마포구 공덕동에 위치한 60년 전통의 돼지갈비 노포, '핸썸즈' 멤버들이 직접 찾아간 바로 그곳입니다.
단순히 방송에 나온 곳이 아니라, 현지인들 사이에서 이미 수십 년간 사랑받아온 진짜배기 맛집인데요.
돼지갈비의 정석을 보여주는 달콤짭짤한 양념구이부터, 고기 본연의 맛을 극대화한 불향 가득한 소금구이까지!
그리고 함께 소개된 100년 전통의 바싹불고기 식당까지! 오늘은 여러분의 침샘을 자극할 준비를 단단히 하고 왔습니다. 지금부터 함께 공덕의 맛있는 노포 속으로 빠져볼까요?
1. 🥩 60년 전통의 맛, 공덕 돼지갈비 '핸썸즈'의 비밀
'핸썸가이즈' 방송을 보셨다면 아실 거예요. 멤버들의 감탄사가 끊이지 않았던 바로 그 돼지갈비집! 서울 마포구 공덕역 인근에 자리 잡은 이 곳은 1956년부터 지금까지, 무려 60년이 넘는 시간 동안 한자리를 굳건히 지켜왔습니다.
마포진짜원조최대포본점
[ 대표 메뉴 파헤치기 ]
- 양념 돼지갈비: 이 집의 시그니처 메뉴입니다. 흔히 '돼지갈비'하면 떠올리는 달고 짠맛이 아니에요. 천연 재료로 만든 특제 양념에 숙성시켜서인지, 짜지 않으면서도 은은한 단맛이 고기 육즙과 완벽한 조화를 이룹니다. 숯불 위에서 지글지글 익어가는 소리와 함께 코끝에 스치는 불향은 그야말로 환상적이죠. 고기는 질기지 않고 부드러워서 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 뼈에 붙은 살점을 뜯어 먹는 재미는 이 집에서만 느낄 수 있는 별미예요.
- 소금구이: 양념갈비의 명성에 가려져 있지만, 진정한 미식가들은 이 소금구이를 더 높게 평가합니다. 굵은소금으로 밑간을 한 돼지고기를 숯불에 구워내는데, 단순한 짠맛이 아니라 고기 자체의 고소한 풍미를 최대한 끌어올렸어요. 숯불 직화로 굽기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 정수를 경험할 수 있습니다. 쌈 채소 없이 소금에 살짝 찍어 먹으면, 고기의 진정한 맛을 느낄 수 있답니다.
- 밑반찬과 곁들임: 고기와 함께 나오는 밑반찬들도 정갈하고 깔끔합니다. 특히 양파절임과 쌈 채소, 그리고 함께 구워 먹는 버섯과 마늘은 고기의 느끼함을 잡아주는 완벽한 파트너예요. 옛날 노포 스타일의 소박하지만 정성 가득한 상차림은 덤입니다.
2. 📍 방문 전 꿀팁! 웨이팅부터 운영 시간까지
'핸썸가이즈' 방송 이후 손님이 급증해서 주말이나 저녁 시간에는 웨이팅이 필수입니다.
- 운영 시간: 오전 11시 ~ 밤 11시 (연중무휴)
- 방문 팁: 저녁 피크 시간인 6시~8시를 피해 방문하거나, 미리 전화로 예약 가능한지 확인하고 가는 것이 좋습니다. 전화 예약이 어려운 경우, 오픈 시간에 맞춰 가거나 피크 타임이 지난 8시 이후에 방문하면 여유롭게 식사할 수 있습니다.
- 포장: 집에서 편하게 드시고 싶은 분들을 위해 포장도 가능합니다. 미리 전화로 주문하고 방문하면 기다리지 않고 바로 가져갈 수 있어요.
3. 🍖 100년 전통, 4대째 이어온 바싹불고기 맛집
'핸썸가이즈'에서 함께 소개된 또 다른 맛집은 바로 100년 전통, 4대째 이어져 내려오는 바싹불고기 전문점입니다. 이 곳 역시 공덕역 인근에 위치해 있어 함께 방문하기 좋은데요.
👉 역전회관 마포 본점
- 대표 메뉴: 숯불에 직화로 구워낸 '바싹불고기'
- 식감: 48시간 숙성을 거친 불고기를 얇게 펴서 굽기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다. 은은한 숯불 향이 불고기의 풍미를 더욱 살려줘요.
- 추천 메뉴: 바싹불고기 외에도 매콤한 낙지볶음과 육회비빔밥, 보쌈 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 특히 낙지볶음과 바싹불고기의 조합은 단맛과 매운맛의 환상적인 궁합을 자랑하며, 밥도둑이 따로 없답니다.
][전회관 마포 본점 ]
4. 💖 추억과 맛이 공존하는 공간
이 맛집들은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아닙니다. 오랜 시간 동안 한자리를 지키며 수많은 사람들의 추억과 정성을 담아낸 공간이죠. 레트로 감성 가득한 인테리어와 정겨운 분위기 속에서 고기를 구워 먹다 보면, 마치 시간 여행을 온 듯한 기분을 느낄 수 있습니다.
특히 60년 전통의 돼지갈비집은 서울 미래유산으로 지정될 만큼, 그 역사적 가치와 의미가 깊습니다. 바싹불고기집 역시 100년이라는 시간을 거쳐 4대째 내려온 손맛을 자랑하죠. 이런 곳이야말로 진정한 맛집이 아닐까 싶어요.
마무리
오늘 소개해 드린 공덕의 노포 맛집들, 어떠셨나요? 방송을 통해 유명해졌지만, 그 맛과 전통은 변함없이 지켜지고 있는 소중한 장소들이에요. 정성 가득한 돼지갈비와 소금구이, 그리고 바싹불고기까지! 오늘 저녁 메뉴가 고민이라면, 망설이지 말고 이곳들을 방문해 보세요. 후회하지 않으실 겁니다!